ベジクイーンを使ったレシピ

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豆乳レタシャブ

豆乳レタシャブ

冬には鍋!
レタスのシャキシャキ感が相性抜群

フリルリーフ
2株
グリーンリーフ
2株
豚バラ
しゃぶしゃぶ用

400g
豆乳(無調整)
120cc
うすくち醤油
35cc
みりん・酒
15cc
かつおだし
350cc

※材料は約4人前分

作り方

  1. 混ぜ合わせた、だしを中火にかけ、沸騰前に豚肉を入れます。
  2. 豚肉に火が通ったらお好みでレタスを入れてお召し上がり下さい。
  3. 最後に麺またはご飯を入れても最高です。